Nos Produits
Garriga
Provient de parcelles de sable, limon et cailloux jouxtant la garrigue emblématique de notre biotope méditerranéen et conférant à notre huile un goût unique.
Notre huile d’olive vierge extra est fine et longue en bouche, douce, avec des notes d’amandes, de tomate séchée, d’artichaut, d’herbe fraîche.
Soyeuse et légère, ses arômes doux et fins s’accordent à merveille avec les préparations culinaires froides ou chaudes à base de légumes, de viandes et de poissons.
En pâtisserie, elle vous surprendra aussi, à découvrir absolument.
Disponible en 20CL, 25CL, 50CL, 75CL, 2L, 5L
Saorla
Huile d’olive extra vierge au fruité doux.
Issue de parcelles orientées Nord Sud qui bénéficient d’un ensoleillement maximum au pied du Mont Canigou.
Notre huile d’olive extra vierge est fine et longue en bouche, douce, avec des notes de fruits mûrs, de tomate séchée, d’artichaut, de figue.
En pâtisserie, elle vous surprendra aussi, à découvrir absolument.
Baume beurre d’olive
Michel N°3
Huile d’olive extra vierge au fruité doux.
Cuvée d’exception réinventée à chaque récolte issue d’une sélection de nos olives.
Notre huile d’olive vierge extra est fine et longue en bouche, douce, avec des notes d’épices douces, de tomate séchée, d’artichaut, de figue.
Soyeuse et légère, ses arômes doux et fins s’accordent à merveille avec les préparations culinaires froides ou chaudes à base de légumes, de viandes et de poissons.
En pâtisserie, elle vous surprendra aussi, à découvrir absolument.
Noix
Belles et grosses noix de table, douces en bouche, charnues, de très gros calibre. Très agréable au goût, de texture croquante et fondante, aux arômes délicats.
A chaque saison de récolte, les noix de nos vergers sont récoltées à maturité et séchées délicatement afin de préserver toutes leurs qualités organoleptiques.
